スイカ

西瓜は薬膳では、体の熱を冷ますと同時に水分補給ができる夏の熱中症対策にぴったりの食材とされています。特に実と皮の間の白い部分に強い効果があるそうです。
私も、白い部分を塩もみにしてサラダや漬物にしてみましたが、家族の反応はイマイチでした笑。是非お試しください！