ごま油

調味料/飲み物など

2023.06.11

ごま油と塩かけたら大抵のものが美味しくなりますよね。
ごま油は、焙煎したごまを圧搾して作ります。焙煎の程度がより深い程、油の色がの濃くなります。圧搾以外にも、科学物質で使って油を抽出する「抽出法」という方法もあります。

タイトルとURLをコピーしました