穀物/豆・豆加工品 小豆 あずき あんこの材料として使う小豆(あずき)。 低脂質で高タンパク、食物繊維が豊富。ビタミンB1やカリウムなども多く含み、便秘や貧血の解消、体質の改善にも効果があるとされています。 大豆の中でも大粒のものを大納言と呼び、赤い大豆の他白あんに... 穀物/豆・豆加工品 酸味(酸っぱい)甘味(甘い) 平性(体の温度への影響が無い) 心小腸 余分な水分をだしてむくみすっきり:利水デトックス効果がある:解毒体にこもった熱を冷ます:清熱