くだもの/ナッツ バナナ すばやく栄養補給できる食材として定着しているバナナ。さまざまな糖がバランスよく含まれているのでエネルギーの吸収が長い時間持つそうです。カリウムも豊富で、塩分を排泄したり、筋肉のけいれんを鎮めるたりといいことだらけです！ くだもの/ナッツ 甘味（甘い） 寒性（体を冷やす） 胃脾肺大腸 潤い肌になる：潤肺お通じを助ける：通便デトックス効果がある：解毒体にこもった熱を冷ます：清熱
野菜/きのこ クレソン お肉の付け合わせのイメージが強いクレソン。消化を促進して食後の胃もたれを防ぐ働きがあるので、納得の組み合わせですね。 原産地はヨーロッパで、日本での栽培は意外古く明治時代からだそう。外来種なので生命力も強く、自生しているものもあります。私... 野菜/きのこ 甘味（甘い） 寒性（体を冷やす） 肝臓肺 余分な水分をだしてむくみすっきり：利水血の流れを活発にする：活血潤い肌になる：潤肺体にこもった熱を冷ます：清熱目の疲れ、イライラに効果がある：平肝
穀物/豆・豆加工品 小豆 あずき あんこの材料として使う小豆（あずき）。 低脂質で高タンパク、食物繊維が豊富。ビタミンB1やカリウムなども多く含み、便秘や貧血の解消、体質の改善にも効果があるとされています。 大豆の中でも大粒のものを大納言と呼び、赤い大豆の他白あんに... 穀物/豆・豆加工品 酸味（酸っぱい）甘味（甘い） 平性（体の温度への影響が無い） 心小腸 余分な水分をだしてむくみすっきり：利水デトックス効果がある：解毒体にこもった熱を冷ます：清熱
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穀物/豆・豆加工品