野菜/きのこ 木くらげ（木耳） 木くらげは、その名前から海のものかと思いますが、実はキノコの1種。 腸の働きを助ける、不溶性食物繊維が豊富。カルシウムの働きを助けるビタミンDや、不足しがちな鉄分も多く含みます。 薬膳では、血をおぎなう、代謝を調整する食材。貧血... 野菜/きのこ 甘味（甘い） 平性（体の温度への影響が無い） 胃脾腎 肌ツヤ・髪の毛に栄養をあたえる：補血のどの乾燥、イライラに効果的：滋陰・補陰
野菜/きのこ トマト 水分をおぎない、体を潤し、暑さを鎮めるトマトは夏にぴったりの食材。 ビタミン類やカリウム、食物繊維も豊富に含まれています。特に注目されているのは、カロテノイドの仲間であるリコピン。 リコピンは、赤色やオレンジ色をしていて、トマトの他... 野菜/きのこ 酸味（酸っぱい）甘味（甘い） 寒性（体を冷やす） 肝臓胃脾 全身をうるおす：生津目の疲れ、イライラに効果がある：平肝
野菜/きのこ 