梨 なし

秋の初めに出回る梨は、薬膳では、乾燥する季節に喉や肺を潤し、咳を鎮める効果があるといわれています。
肺が潤うと皮膚の潤いが保たれ、美肌になるだけでなく、風邪など外気から入ってくる病気を予防できるそうです。
また、体にこもった熱をだしたり、お酒の飲みすぎた時にも良いと言われています。

栄養学では、食物繊維やカリウムなどが豊富で、特にソルビートという糖質が他の果物に比べて多く含まれています。
ソルビートは、大腸の水分を増やす働きがあるので、便秘解消に役立つが、とりすぎるとおなかを下すこともあるので、注意が必要です。

【主な産地】千葉県、栃木県など
【主な栄養】ビタミンC、βカロテン、カリウムなど
【旬】7-10月