魚介類 血を補って髪だってツヤツヤデトックスしてすっきり しじみ 魚介類 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2023.07.182023.07.09 味：鹹味（塩辛くうま味がある）甘味（甘い） 温度：寒性（体を冷やす） 体の部位：肝臓腎 効果：肌ツヤ・髪の毛に栄養をあたえる：補血デトックス効果がある：解毒体にこもった熱を冷ます：清熱精神を安定して不眠を解消：安神 二日酔いの特効薬として名高い蜆（しじみ）。薬膳でも同様の効果があるといわれています。 普段は味噌汁くらいでしかお料理しませんが、ピリ辛いためにしたり、豆腐と炊き合わせたりしても美味しいです。
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